2025年01月07日17:23

日本水仙≫

カテゴリー │ウチの庭

日本水仙
水仙が咲き始めました。



きょうは七草

正月のご馳走で疲れた胃腸を

粥でいたわる日？

ご馳走からはご縁のない我が家には

お粥を食する必要も無いですが・・・


春の七草セットは

500円で売っていますが雑草に500円とは・・・

日本水仙

これ、ハハコグサ（ゴギョウ）の仲間

裏庭にあるセリと自家製大根で七草粥をつくるつもりです。



≪追記≫

米１に対して水５で全がゆを作り

菜っ葉を入れてみました。

日本水仙

ちょっと炊き過ぎかな？粥ではなく軟飯かもガーン





コメント(4)

ウチの庭

　
この記事へのコメント
おはようございます。
七草のセットが５００円もするものですか
都会では七草も無いので食べたい人は大変ですね
米１に対し水５入れてもびちゃびちゃにならないのですね
汁が欲しければ出来上がった時にお湯を足せばいいのか
七草粥を食べなければならない程リッチな生活もしていない
お金が底をついたら七草粥でも食べます。
Posted by おやじの夢おやじの夢 at 2025年01月08日 05:42
おはようございます。

おめでとうございます、今年もブログ楽しみに読ませていただきます。

おかゆは、おかゆ専門の電気釜で炊いていただくのが夫婦で好きですね。
Posted by けいこさんけいこさん at 2025年01月08日 11:14
>おやじの夢　さま～♪
こんばんわ。
あるスーパーで見かけた七草セットは税別498円でした。
七草すべて揃える必要はないですね。
大根と蕪だけでもいいでしょう。野菜とお粥でお腹をいたわり
無病息災を祈念することでしょうね。

お粥は昔の病院務めの時の水加減でしたが・・・
蒸気釜で重湯から3分、5分、7分、全粥すべて一度に作っていました。
21～23歳そこそこでしたから私はまったく近寄れませんでしたが＾＾；
重湯の割合で配食していましたね。
塩分制限のある患者さんのは無塩でした。
米から作るとおいしいものですよ。
Posted by つんちゃんつんちゃん at 2025年01月08日 19:04
>けいこさん　さま～♪
こんばんわ。
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

今は色々と使い勝手のよいものがでていますね。
私は専門の調理器具はないですが、電気の炊飯器でもお粥コースがありますね。
でもまだ、使ったことがないです。
昨日のお粥はガス台に付いてる調理メニューですが
リンナイの時の炊飯鍋を再利用しているのです。
今はパロマのガス台でして・・・同じように
お粥も炊き込みご飯も炊飯コースもあって
炊飯鍋を捨てるのも勿体ないので様子をみながら使っています。
Posted by つんちゃんつんちゃん at 2025年01月08日 19:16
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