むかご。

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むかご。

長芋の蔓にできたむかご

大きなものは別にして小さめのものを洗って

炊き込みご飯にしました。

味付けは日本酒と塩としょう油

むかご。

ガス用の炊飯器で

ガステーブルの炊き込みご飯コースで

楽ちん炊飯

おいしかった?と言えば

まずくはなかったですよ

むかごの皮がちょっとエグイかな。

炊き加減はちょうど良かった!ごちそうさまでした。





 
この記事へのコメント
おはようございます

むかごの炊き込みご飯!
多分、食べたことは無いと思います。
酒のつまみには食べましたよ。
蔦を掘り下げたら“自然薯”が出てくるのかな? ^0^
Posted by HDのチョイ悪おやじHDのチョイ悪おやじ at 2024年11月27日 06:27
(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡
さすがツムツム手作りむかごご飯美味しくできましたね~✨✨
ガス炊飯器、懐かしいです!!以前、母がガス炊飯器使って毎日ご飯炊いてくれていました。美味しくってね✨✨高校くらいの時かな~♪ガスの力っていいよね~♪
京都で、鍋でご飯炊いて出してくれたお店があってね、凄いオイシイの。
で、そのあとで、何かで読んだ「鍋でご飯炊く」って記事が引っかかってて、
鍋でご飯炊いてみようって、中々実行出来ずにいますが、これを機にやってみよっかな・・・♥♥ナンて( *´艸`)♥♥
Posted by sayorisayori at 2024年11月27日 10:28
>HDのチョイ悪おやじ さま~♪
こんばんわ。
むかごがたくさんできました。
収穫したのはコップ1杯ほどです。
あとは地面に落ちてます。
来年春にたくさんの芽が出てくるでしょう。
長芋は、塩ビパイプに植えてます。
1m以上の長さで地面にすこし埋めてあります。
それでも深く食い込んで育ってますから
掘るのも大変なんですよ。あんまり太くもないですが。^^;
Posted by つんちゃんつんちゃん at 2024年11月27日 19:48
>sayori さま~♪
こんばんわ。
ガス炊飯器は火力が強くておいしいといわれますね。
ウチのは3合炊きのガステーブルに置く簡易なタイプです。
おまかせスイッチで炊き上げて
最後にまた火をつけて水分を飛ばしお焦げを作ります。

昔、中学校の家庭科の授業で分化鍋でご飯を炊きました。
お米が鍋にくっついちゃうのですが結構おいしく炊けました。
私は仕事柄5升炊きのガス炊飯器を知ってます^^
5升とは7,5kgでしたけど6,5kgぐらいまでにしておかないと
おいしくはならなかったです。
電気の炊飯器でもいえることですが
目いっぱいではおいしくはないですね。
Posted by つんちゃんつんちゃん at 2024年11月27日 20:05
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    コメント(4)