のんびり主婦のきままな日記

季節の食材、タケノコをたくさんいただきました。

大きなタケノコですから寸胴鍋の出番です。

早く茹で上がるように縦半分にします。

ヌカだらけになりますが

その方がアクの抜けもいいのかな？



2時間ぐらい茹でて一晩置きました

今朝、皮をむいて冷蔵庫に入れましたが

すごい量です。毎日水を取り替えて

１０日はもつ予定です。



きょうは親戚のお年忌で出かけました。

父方の親戚でいつもの従兄弟メンバーです。

皆それぞれお年頃、痛みの話とか健康法みたいな。。。

腰に持病があるというのは家族性？遺伝的なのかな？

父親もそうであったし・・・



お寺に藤棚がありまして

藤の花が咲き始めていました。

まだ、房の半分位の開花でしたが。

藤の花といえばGWの花！という印象がありますが

もう咲き始めているとは・・・

一気に初夏になったような気分でした。