2010年01月05日07:34

黒豆ホットケーキ≫

カテゴリー │食

お正月もそろそろお開き　（…って言うのかな？今日から仕事です）

小寒の今朝

風は強いけどまだ、まだ、暖かみが残ってます

今夜あたりからまた真冬の寒さが戻ってきそうです


さて、お節料理は・・・？


そうそう、黒豆が残ってます

ヨーグルトに入れたりお餅一緒にと食べたりいろいろですが、

ホットケーキに入れて焼いてみたらいいじゃないですか！ってやってみました


黒豆ホットケーキ

フライパンをガスにかけて温度設定　１６０℃　（揚げ物温度のこの使い方がいいのかは不明ですが。あしからず汗）

生地作りは

牛乳１００ｍｌに卵１個を良く混ぜて、ミックス粉１５０グラム　１袋をさっくり混ぜる

ここまでしたらおせちの黒豆を半カップほど入れただけです　（味によってはお湯で洗っても良いかも）

これでホットケーキ３枚分、焼きます

黒豆ホットケーキ

表、３分　ひっくり返して２分これは一緒。

これだけでふっくらホットケーキ

黒豆ホットケーキ

栄養価の高い黒豆入り　いいじゃないですか？？



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タグ ：おせちホットケーキ黒豆


コメント(3)

食

　
この記事へのコメント
そうそう。黒豆って最後に余りますよね。
幼い頃、黒豆を食べさせるために、母は「黒豆を食べるとまめになるんだよ～」
といいながら、
兄弟三人を並べて「黒豆食べ競争」を行いました（笑）
そのころ、黒豆入りホットケーキを食べたかったな～。
Posted by kzm at 2010年01月05日 08:42
さっくり混ぜるのがいいんですよね(*^^)v
フカフカのクッションですね。
お腹いっぱいでしょう、美味しそうで～す。
Posted by どくだみチャイどくだみチャイ at 2010年01月05日 08:55
>kzm　さま～♪
　　「黒豆を食べるとまめになる」、、、そうでしたね～♪
　　熱心に真面目に働き、健康的に暮らせる・・・
　　そんな感じでしたか？
　　黒豆のゆで汁とかも身体にいいんだよね
　　クエン酸とお砂糖を入れたらアントシアニン入りのジュースに・・・
　　豆もおいしいし　いろいろな利用法もあって大好きです！＾－＾！

>どくだみチャイ　さま～♪
　　ありがとう！　＾＾/
　　ＨＰによると、少しぐらいのだまがあってもいいと書いてありました
　　混ぜ過ぎないほうがいいようですネ
　　冷蔵庫の中に入ってますよ　＾＾
　　食べきれませんでした　＾＾；　
　　
Posted by つんちゃんつんちゃん at 2010年01月05日 19:04
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